|
|
Wraps Met Kip, Abrikoos, Krielaaardappeltjes En Meer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400-500 gram kipreepjes
1 of 2 pakken Tortilla wraps
1 zakje seasoning mix - burrito
400 gram voorgekookte minikrieltjes
1 rode zoete puntpaprika
1 klein blikje mais
1 klein blikje kidneybonen
ca 250 gram sperziebonen
1 blik abrikozen ( 410 gr blik)
Voorbereiding:
Punt de sperziebonen, halveer ze en kook ze ca 10 minuten.
Snijd de paprika in blokjes
snijd de abrikozen in stukjes.
Laat de maiskorrels en kidneybonen uit uitlekken.
Bereidingswijze:
Bak de kipreepjes en als de kip gaar is voeg dan de puntpaprika toe en bak die ook even mee.
Voeg daarna de krieltjes toe en bak dit ook even kort mee.
Meng 200 ml water met het zakje seasoning mix en voeg dit toe.
Voeg daarna de maiskorrels, kidneybonen en de sperziebonen toe en laat het een minuutje of 2 even sudderen.
Voeg op het laatst de in stukjes gesneden abrikozen toe en laat het nog even 1 a 2 minuten doorwarmen.
Intuusentijd de wraps opwarmen in de magnetron of koekepan.
|
|
|